admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость оценочно 500-600 рублей
Инструкция
- 1 Амур карпаччо нежно разморозить и тонко нарезать.
- 2 Подготовить черничный винегрет, смешав чернику, микс салатных листьев, оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец.
- 3 На тарелку аккуратно выложить нарезанное карпаччо, полить черничным винегретом.
- 4 Украсить блюдо свежей зеленью и гранатовыми зернами.
- 5 При подаче, посыпать блюдо небольшими кусочками сливочного масла.
- 6 Подаём карпаччо сразу после приготовления и подаем к блюду свежую выпечку.