admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда на 100 г составляет примерно 150-200 ккал.
- Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от региона и сезонности ингредиентов. Средняя цена за 1 порцию может составить 500-800 рублей.
Инструкция
- 1 Подготовьте амурскую рыбу, удалите чешую и внутренности, промойте в холодной воде.
- 2 Сбрызните шиповник кипятком и вытрите его салфеткой. Измельчите шиповник блендером или мелко нарежьте.
- 3 Смешайте шиповник с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
- 4 Смажьте амурскую рыбу получившимся соусом со всех сторон.
- 5 Нагрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте рыбу до готовности, примерно 5-7 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины кусочков.
- 6 Подавайте рыбу горячей, украсив блюдо круглыми ломтиками лимона и свежей зеленью.