admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда на 100 г составляет примерно 260 калорий.
- Стоимость Ориентировочная стоимость такого блюда в ресторане составит около 900 рублей.
Инструкция
- 1 Подготовьте маринад: в миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец.
- 2 Маринуйте стейки в подготовленном маринаде в холодильнике в течение 1-2 часов.
- 3 В это время нарежьте перцы и лук кольцами.
- 4 Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
- 5 Выньте стейки из маринада и отряхните от лишнего.
- 6 Обжарьте стейки до желаемой степени прожарки (от 3 до 5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины и предпочтений).
- 7 В то же время обжарьте кольца лука и перец на гриле или сковороде в течение 3-4 минут.
- 8 Переложите стейки на тарелку и дайте отдохнуть около 5 минут перед подачей.
- 9 Украсьте стейки кольцами перца и лука.
- 10 Подавайте блюдо с гарниром по выбору, например, картофельным пюре или запеченными овощами.