Баранина с мятно-лимонным соусом
admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
500 г баранины
2 столовые ложки оливкового масла
Сок половины лимона
1 столовая ложка свежей мяты, мелко нарезанной
2 чайные ложки меда
Соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
Калории
Калорийность данного блюда составляет около 200 ккал на 100 г.
Стоимость
Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и уровня ресторана, но, примерно, это блюдо может стоить около 1500 рублей.
Инструкция
1
Подготовьте баранину, удалив лишний жир и нарезав мясо на порции.
2
В средней миске смешайте оливковое масло, сок лимона, мяту, мед, соль и перец. Это будет соус для маринада и заправки.
3
Положите порции баранины в миску с соусом, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом, и оставьте на 30 минут для маринования.
4
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки баранины до готовности, примерно по 4 минуты на каждую сторону.
5
Переложите баранину на тарелку и подайте с овощами или картофельным пюре.