Борщ днепровский

Консервы рыбные – 200 г

капуста белокочанная – 200 г

перец сладкий – 50 г

картофель – 350 г

фасоль – 25 г

свекла – 125 г

лук репчатый – 50 г

морковь – 50 г,

1 томатная паста – 75 г, уксус (3 %) – 25 г, масло астительное – 75 г, мука – 25 г, зелень укропа, перец черный горький, лавровый лист, соль
2
3 Приготовление: Нашинковать капусту и сладкий перец, положить в кипящую воду и варить до полуготовности
4 Затем добавить нарезанный дольками и обжаренный на растительном масле картофель, вареную фасоль с отваром, нарезанную соломкой и тушенную с томатной пастой и уксусом свеклу, пассированную муку, разведенную водой, рыбные консервы, посолить, ввести
5 специи и довести до готовности