admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 200 ккал на 100 грамм.
- Стоимость Цена блюда может варьироваться в зависимости от рыночной цены на рыбу и орехи, а также уровня ресторана, но приблизительно оно может стоить около 700-1000 рублей.
Инструкция
- 1 Рыбу мелко нарежьте и поместите в миску.
- 2 В блендере измельчите орехи до состояния крупной крошки.
- 3 Смешайте орехи с рыбой, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
- 4 Влажными руками сформируйте бифштексы из полученной массы.
- 5 Обваляйте бифштексы в панировочных сухарях.
- 6 Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте бризоли по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности рыбы внутри.
- 7 Подайте блюдо с соусом по выбору и свежими овощами или салатом.