Черная редька с карельскими грибами

300 г черной редьки

200 г карельских грибов (шампиньоны можно использовать в качестве альтернативы)

1 луковица

2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка сливочного масла

Соль и перец по вкусу

Свежая зелень для украшения

Калории 100 г этого блюда содержит примерно 70 ккал.
Стоимость Стоимость этого блюда может составлять примерно 250-300 рублей за порцию.

1 Черную редьку тщательно вымойте и очистите от кожицы. Нарежьте редьку на очень тонкие ломтики и выложите их на тарелку.
2 Грибы промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
3 Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
4 В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
5 Добавьте к луку грибы и жарьте их до готовности. Периодически помешивайте.
6 В конце добавьте сливочное масло и соль с перцем по вкусу.
7 Готовые грибы выложите поверх ломтиков редьки. Подайте блюдо, украшенное свежей зеленью.