КалорииКалорийность черной трюфельной пасты с морскими гребешками составляет примерно 350 ккал на 100 г.
СтоимостьСтоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и местонахождения ресторана. Примерно цена может составлять 1000-1500 рублей за порцию (около 200 г).
Инструкция
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
3
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
4
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5
Добавьте морские гребешки и обжаривайте их до готовности.
6
Добавьте сливки и черную трюфельную пасту. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7
Тщательно перемешайте все ингредиенты и готовьте на среднем огне до загустения соуса.
8
Украсьте готовое блюдо свежей петрушкой.
9
Подайте черную трюфельную пасту с морскими гребешками теплой и наслаждайтесь утонченным вкусом и ароматом.