Черный трюфель с карамельным соусом
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
100 г черного трюфеля
50 г сахара
50 г сливок
1 столовая ложка меда
1 ложка воды
свежая мята (для украшения)
Пищевая ценность
Калории
Калорийность этого блюда составляет около 200 ккал на 100 грамм.
Стоимость
Инструкция
1
Очистите трюфель от грязи и нарежьте его на тонкие кружочки.
2
В сотейнике смешайте сахар и воду и нагрейте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
3
Добавьте сливки в сотейник с карамелью и продолжайте готовить на низком огне, пока соус не загустеет.
4
Добавьте мед и аккуратно перемешайте, чтобы соус имел однородную текстуру.
5
Разложите кружочки трюфеля на тарелку и полейте их карамельным соусом.
6
Украсьте блюдо свежей мятой.
7
Подайте блюдо теплым и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.