КалорииКалорийность блюда составляет примерно 300-350 ккал на 100 грамм.
СтоимостьСтоимость блюда может варьироваться в зависимости от сезона и доступности ингредиентов. Однако, учитывая редкость черных трюфелей и изысканность блюда, цена может быть достаточно высокой. Ориентировочная стоимость составляет 2000-3000 рублей за порцию.
Инструкция
1
Очистите черный трюфель от грязи и нарежьте его на тонкие ломтики.
2
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте шпинат до того момента, пока он не снизится в размере.
3
Добавьте нарезанный черный трюфель вместе с шпинатом и обжарьте все вместе еще 1-2 минуты.
4
Посолите и поперчите по вкусу.
5
Распределите шпинат с трюфелем по тарелкам и посыпьте сверху натертым белым шоколадом.
6
Подайте блюдо теплым и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и ароматом.