admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Примерно 150 ккал на 100 г.
- Стоимость Около 400-500 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Нарежьте говяжье мясо тонкими полосками. Очистите и мелко нарежьте лук.
- 2 Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте говядину и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте лук и чеснок, жарьте до мягкости.
- 3 Добавьте гвоздики, молотый кумин, молотый кориандр, нарезанный острый и сладкий перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- 4 Добавьте измельченные томаты и тушите на медленном огне около 20 минут, пока соус не загустеет.
- 5 Затем приготовьте квиноу. Промойте ее в холодной воде, затем варите в подсоленной воде до готовности, примерно 15-20 минут.
- 6 Подайте готовое блюдо, насыпав свежую квиною на тарелку, сверху выложите говядину с соусом. Полейте сверху соевым соусом и выдавите сок лайма. Украсьте зеленью кинзы.