Цыпленок с кокосовым соусом

500 г куриного филе

200 мл кокосового молока

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка карри-пасты

1 столовая ложка соевого соуса

1 столовая ложка меда

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Калории По расчетам, калорийность "Цыпленка с кокосовым соусом" составляет примерно 250 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость блюда может изменяться в зависимости от места и уровня ресторана. Около 500 рублей за порцию (около 200 г).

1 Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
2 В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
3 Обжарьте филе до золотистой корочки. Отложите на тарелку.
4 В той же сковороде добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до мягкости.
5 Добавьте карри-пасту и продолжайте готовить еще 1-2 минуты.
6 Влейте кокосовое молоко, соевый соус, мед и хорошо перемешайте.
7 Верните обжаренное филе в сковороду и тушите 10-15 минут на медленном огне, пока соус не загустеет.
8 Посолите, поперчите по своему вкусу.
9 Готовое блюдо подавайте горячим, украсив зеленью.