admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда составляет около 150 калорий на 100 г.
- Стоимость В зависимости от местоположения ресторана и вида фарша, стоимость блюда может составлять от 500 до 1000 рублей.
Инструкция
- 1 Перец вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Перец можно предварительно закипятить в подсоленной воде на несколько минут, чтобы он стал мягче.
- 2 В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить порезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- 3 В большой миске смешать фарш и обжаренную луковицу с чесноком. Посолить и поперчить по вкусу.
- 4 Полученной смесью начинить перцы.
- 5 Разогреть духовку до 180 градусов. Затем в духовку поставить перцы и запекать около 30 минут.
- 6 После этого перцы достать из духовки, полить томатным соусом и посыпать тертым сыром.
- 7 Вернуть перцы в духовку и запекать еще около 10 минут, до образования золотистой корочки на сыре.
- 8 Подавать блюдо горячим, по желанию можно украсить свежими травами. Хорошо сочетается с гарниром из картофельного пюре или отварного риса.