admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 г блюда приходится около 250 калорий.
- Стоимость Стоимость данного блюда будет зависеть от рыночных цен на ёжика и белый шоколад, а также от расценок ресторана. Предположительно, цена может составлять около 1500-2000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Разозлите филе ёжика на тонкие кусочки, осторожно обрезая шипы.
- 2 Растопите шоколад и масло на водяной бане, добавьте сливки.
- 3 Посолите и поперчите филе ёжика, обжарьте его на сильном огне до золотистого цвета.
- 4 Полейте филе готовым шоколадным соусом, украсьте ягодами клубники и мятой.
- 5 Подавайте блюдо немедленно, чтобы насладиться сочетанием мягкого и нежного мяса ёжика с сладким и ароматным шоколадным соусом.