Филе из черной акулы в соусе из апельсина и имбиря

500 г филе черной акулы

2 апельсина

1 столовая ложка свежего имбиря (измельченного)

2 столовые ложки соевого соуса

Соль и перец по вкусу

2 столовые ложки растительного масла

Калории Один порционный кусок филе (примерно 100 г) содержит около 150 ккал.
Стоимость Стоимость этого блюда может составлять примерно 1500-2000 рублей за порцию.

1 Филе черной акулы разрежьте на порционные куски.
2 Смешайте соевый соус, измельченный имбирь, сок одного апельсина, соль и перец в миске.
3 В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте филе по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4 Добавьте соус из миски в сковороду и перемешайте. Продолжайте готовить еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.
5 Подайте филе с соусом, украсив свежими кусочками апельсина.