admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность филе из гигантской устрицы с трюфельным соусом, рассчитанная на 100 г, составляет около 150 ккал.
- Стоимость Цена на это блюдо будет зависеть от сезона и доступности ингредиентов, но примерная стоимость составит около 1000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Гигантскую устрицу очистить от панциря и кишок, оставив только мясо.
- 2 Приправить мясо устрицы солью и перцем по вкусу.
- 3 Нагреть сковороду с небольшим количеством масла и обжарить филе устрицы с каждой стороны до румяной корочки.
- 4 Уложить обжаренное филе на тарелку и полить трюфельным соусом.
- 5 Подать блюдо к столу, украсив зеленью.