admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность филе камбалы без соуса составляет около 70 ккал на 100 г. Апельсиновый соус содержит примерно 50 ккал на 100 г. Итак, общая калорийность этого блюда составляет около 120 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость блюда в ресторане может быть различной в зависимости от региона и уровня ресторана. Примерная стоимость филе камбалы составляет 500 рублей за 100 грамм.
Инструкция
- 1 Разогреть сковороду на среднем огне и добавить оливковое масло.
- 2 Подсолить и поперчить кусочки филе камбалы с обеих сторон.
- 3 Выжать сок из одного апельсина и нарезать другой на тонкие ломтики.
- 4 Выложить кусочки филе на сковороду и обжаривать их по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- 5 Постепенно добавить апельсиновый сок в сковороду и тушить немного, чтобы камбала пропиталась соусом.
- 6 Убрать филе из сковороды и держать его в тепле.
- 7 Добавить апельсиновые ломтики в сковороду и обжарить их 1-2 минуты.
- 8 Выложить кусочки филе на тарелку и полить апельсиновым соусом сверху.
- 9 Украсить блюдо свежей петрушкой и подавать немедленно.