admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда составляет примерно 150 ккал на 100 грамм.
- Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от региона и доступности ингредиентов, но примерно она составляет 1500-2000 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Филе крокодила нарезать на тонкие ломтики и посолить, поперчить по вкусу.
- 2 Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить филе крокодила с двух сторон до золотистой корочки.
- 3 Поместить авокадо, сок лайма и зубчик чеснока в блендер и измельчить до получения однородной пасты.
- 4 Посолить и поперчить пасту по вкусу, добавить свежую измельченную кинзу.
- 5 На тарелку выложить авокадовую пасту, сверху аккуратно распределить обжаренное филе крокодила.
- 6 Украсить блюдо свежей зеленью (например, кинзой) и кусочками лайма.
- 7 Готовое блюдо подавать немедленно в теплом виде.