1
Подготовьте овощи. Очистите и нарежьте картофель, морковь и огурцы соломкой. Отварите картофель до готовности.
2
Отварите морковь до мягкости. Отварите горошек до готовности.
3
Подготовьте филе мерлузы. Отрежьте необходимое количество и выложите на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.
4
Приготовьте соус из лайма. Выдавите сок из лайма и смешайте его с майонезом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5
Смешайте все овощи и филе мерлузы с соусом. Аккуратно разложите на тарелке.