Филе морского черепахового мяса в соусе из белых грибов и трюфельной пасты

200 г филе морской черепахи

100 г белых грибов

2 столовые ложки трюфельной пасты

1 столовая ложка масла оливкового

Соль и перец по вкусу

Петрушка для украшения

Калории Калорийность этого блюда составляет примерно 200 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от региона и доступности ингредиентов, но примерно оно может стоить около 2000 рублей.

1 Филе морской черепахи тщательно промойте и нарежьте кубиками.
2 Белые грибы очистите и порежьте тонкими ломтиками.
3 В глубокой сковороде разогрейте масло оливковое и обжарьте грибы до золотистого цвета.
4 Добавьте филе морской черепахи и обжарьте его до готовности.
5 В отдельной миске смешайте трюфельную пасту с небольшим количеством горячей воды. Добавьте получившуюся пасту к грибам и филе черепахи, осторожно перемешайте.
6 Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху свежей петрушкой для украшения.