Филе морского ёжика с соусом из устриц

200 г филе морского ёжика

100 г устричного соуса

50 г свежего имбиря

1 зеленый лук

1 столовая ложка растительного масла

Калории Калорийность филе морского ёжика с соусом из устриц составляет примерно 120 ккал на 100 г.
Стоимость Цена данного блюда может составлять около 2000 рублей за порцию.

1 Филе морского ёжика тщательно очистите от игл и нарежьте на тонкие ломтики.
2 Свежий имбирь мелко нарежьте, а зеленый лук нарежьте круглыми кусочками.
3 Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
4 Обжарьте ломтики морского ёжика с двух сторон до золотистого цвета.
5 Добавьте нарезанный имбирь и зеленый лук в сковороду, обжаривайте еще 1-2 минуты.
6 Полейте блюдо устричным соусом и перемешайте.
7 Готовое блюдо подавайте на красивой тарелке, украшенной свежей зеленью.