admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории По расчетам, такое блюдо содержит примерно 170 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от ресторана, но ориентировочно цена за порцию будет составлять около 1000 рублей.
Инструкция
- 1 Филе морского ёжика тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- 2 Темный шоколад разломайте на небольшие кусочки и расплавьте в водяной бане.
- 3 Каждую кусочек филе морского ёжика обмакните в расплавленный шоколад, обеспечивая равномерное покрытие.
- 4 Поставьте филе морского ёжика в холодильник на 30 минут для застывания шоколадного слоя.
- 5 В блендере смешайте свежую мяту, сахар и воду. Измельчите до получения однородного соуса.
- 6 Подайте филе морского ёжика с темным шоколадом на тарелку, украсив блюдо мятным соусом.