Филе моржа в инжирном соусе

500 г филе моржа

2 инжира

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка соевого соуса

2 столовые ложки кунжутного масла

1 столовая ложка кунжутных семян

Соль и перец по вкусу

Калории Калорийность филе моржа в инжирном соусе составляет примерно 250 ккал на 100 г.
Стоимость Стоимость данного блюда может варьироваться в зависимости от локации и сезона. Ориентировочная стоимость на данный момент составляет около 1500 рублей за порцию.

1 Филе моржа нарежьте на кусочки толщиной около 1 см.
2 Инжир очистите и мелко нарежьте.
3 В миске смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло, половину нарезанного инжира, соль и перец.
4 Кусочки моржа выложите на противень, смажьте полученным соусом и оставьте на 10-15 минут для маринования.
5 Выложите моржа на гриль или горячую сковороду и обжарьте с обеих сторон до готовности.
6 Готовые кусочки моржа выложите на тарелку и полейте соусом, приготовленным из оставшегося инжира и кунжутных семян.
7 Подавайте блюдо горячим с гарниром по вашему выбору.