admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Филе страуса содержит около 150 ккал на 100 г.
- Стоимость Цена на страусиную продукцию может варьироваться в зависимости от региона и времени года, но примерная стоимость филе страуса составляет от 1500 до 3000 рублей за 100 г.
Инструкция
- 1 Филе страуса помыть и высушить бумажным полотенцем.
- 2 Смешать оливковое масло, соль и перец в миске. Смазать филе этой смесью.
- 3 Выжать сок из лимона и смешать его с розмарином и тимьяном.
- 4 В большой сковороде разогреть оставшуюся порцию оливкового масла и обжаривать филе страуса на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
- 5 По окончании жарки добавить смесь лимона, розмарина и тимьяна в сковороду и тушить филе еще 2-3 минуты.
- 6 Подают горячим, украшенным лимонными дольками, розмарином и тимьяном.