admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Приблизительно 180 ккал на 100 г
- Стоимость Ориентировочно 1500-2000 рублей за порцию
Инструкция
- 1 Филе оленины нарежьте на порционные кусочки толщиной около 2 см и посолите, поперчите.
- 2 Разогрейте сковороду и добавьте масло. Обжарьте филе оленины с обеих сторон до золотистой корочки. Затем выложите на тарелку и держите в тепле.
- 3 В той же сковороде растопите горгонзолу на среднем огне. Добавьте мед и вино, перемешайте до однородности.
- 4 Добавьте лаванду и продолжайте варить соус 2-3 минуты, пока он не загустеет.
- 5 Полейте соусом готовое филе оленины и украсьте цветками лаванды.