admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории 100 г блюда содержит примерно 250 калорий.
- Стоимость Цена этого блюда может составлять примерно 1500 рублей.
Инструкция
- 1 Филе пеликана промыть и нарезать на порционные кусочки.
- 2 Лягушачьи лапки промыть и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- 3 Мелко нарезать шалот и обжарить на том же масле, где готовились лапки.
- 4 Добавить вино и лимонный сок, довести до кипения и варить 2-3 минуты.
- 5 Выложить филе пеликана в сковороду, посолить, поперчить и готовить до готовности мяса (около 5-7 минут).
- 6 Подавать блюдо, украсив зеленью.