admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Карп содержит примерно 97 ккал на 100 г. Овощи содержат примерно 25-35 ккал на 100 г в зависимости от сорта. В сумме, калорийность блюда составит примерно 150-200 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость блюда может варьироваться в зависимости от региона и уровня ресторана, но примерно она будет составлять от 700 до 1500 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Подготовьте овощи, очистите их и нарежьте на небольшие кусочки.
- 2 Подготовьте филе карпа, промойте его и обсушите бумажным полотенцем.
- 3 Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
- 4 Выложите овощи на сковороду и обжаривайте их на среднем огне до мягкости и легкого золотистого оттенка.
- 5 Отдельно обжарьте филе карпа с двух сторон до золотистого цвета.
- 6 Посолите и поперчите овощи и филе по вкусу.
- 7 Подавайте блюдо на красивой тарелке, украсив свежей зеленью и сбрызнув лимонным соком перед подачей.