Калории100 г филе рыбы с трюфельным соусом содержит примерно 250 ккал.
СтоимостьСтоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от доступности и стоимости ингредиентов, а также является предметом торговли каждого конкретного ресторана. Приблизительная стоимость такого блюда составляет около 1500 рублей.
Инструкция
1
Рыбное филе освободите от кожи и костей, нарежьте тонкими ломтиками.
2
Пожарьте на слегка сливочном масле, посолите и поперчите по вкусу.
3
Готовую рыбу заверните в рулет и положите на тарелку.
4
Добавьте трюфельный соус сверху и аккуратно украсьте ломтиками свежих трюфелей.
5
Разложите рядом разноцветные овощи для придания дополнительной свежести и ярких красок.