admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Карп содержит около 96 ккал на 100 г, а трюфельный соус – около 150 ккал на 100 г. Таким образом, калорийность данного блюда составляет примерно 123 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость данного блюда может варьироваться в зависимости от ресторана и региона. Однако, учитывая редкость и изысканность ингредиентов, а также шеф-поварские навыки, эстимированная стоимость блюда составляет примерно 1500 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Филе желтого карпа приготовьте по своему предпочтению: можно поджарить на сковороде, запечь в духовке или приготовить на гриле. Перед жаркой посыпьте солью и перцем.
- 2 В маленькой кастрюле разогрейте трюфельный соус на среднем огне до горячего состояния.
- 3 Уложите филе карпа на тарелку и обильно полейте его трюфельным соусом.
- 4 Украсьте блюдо нарезанными свежими трюфелями (опционально).
- 5 Подайте блюдо теплым и наслаждайтесь изысканным вкусом этого редкого рецепта.