admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории На 100 г блюда приходится примерно 380 килокалорий.
- Стоимость Цена такого блюда составит примерно 2000 рублей.
Инструкция
- 1 Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- 2 Очистите и нарежьте красный лук тонкими полукольцами.
- 3 Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте сахар и мед, перемешайте и продолжайте готовить до карамелизации лука.
- 4 Пока лук готовится, обжарьте фуагру на сковороде до образования золотистой корочки с обеих сторон.
- 5 Разогрейте водяную баню и расплавьте темный шоколад в чаше.
- 6 Очистите и нарежьте редьку тонкими кругами.
- 7 Сложите фуагру на тарелку, рядом положите карамелизированный лук и круги редьки.
- 8 Полейте фуагру и лук растопленным шоколадом.
- 9 Посолите и поперчите по вкусу.
- 10 Подавайте блюдо теплым, чтобы насладиться самым нежным вкусом фуагры и сочетанием сладости шоколада с карамелизированным луком.