admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность фуагры составляет около 450 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость фуагры может варьироваться в зависимости от сезона и поставщика, но в среднем она составляет около 3000 рублей за 100 г.
Инструкция
- 1 Разогрейте сковороду на среднем огне. Нафаршируйте фуагру розмарином и посыпьте солью и перцем.
- 2 Поместите фуагру на разогретую сковороду и обжарьте с каждой стороны в течение 2-3 минут, до золотистого цвета.
- 3 Уберите фуагру с сковороды и поместите на тарелку.
- 4 В этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный шалот до прозрачности. Добавьте белый винегрет и готовьте смесь на среднем огне до загустения.
- 5 Разлейте соус на тарелку вокруг фуагры и подавайте блюдо к столу.