admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Фуагра содержит около 450-500 ккал на 100 г. Специальный соус вносит дополнительно около 100 ккал на 100 г. Потому общая калорийность блюда будет примерно 550-600 ккал на 100 г.
- Стоимость Стоимость фуагры может варьироваться в зависимости от поставщика, сезона и места, но примерно 100 г фуагры может стоить около 1000-1500 рублей. В дополнение к этому, специальный соус и другие ингредиенты могут добавить к стоимости еще около 500-700 рублей. Суммарно, блюдо может стоить примерно 1500-2200 рублей.
Инструкция
- 1 Фуагру разрезать на порции по 50-60 г каждая.
- 2 Подготовить соус, смешав горчицу, мед и измельченные грецкие орехи в одной емкости.
- 3 Нагреть сковороду с оливковым маслом.
- 4 Обжарить фуагру на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- 5 Посолить и поперчить фуагру.
- 6 Выложить фуагру на тарелку.
- 7 Полить фуагру специальным соусом.
- 8 Украсить блюдо свежими листьями салата "Роккета".
- 9 Подавать негорячим как основное блюдо или закуску.