admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда на 100 г составляет примерно 300 ккал.
- Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от региона и уровня ресторана, но, в среднем, оно может стоить примерно 1200-1500 рублей.
Инструкция
- 1 Рыбу хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- 2 При необходимости удалите кости из лосося.
- 3 Разрежьте рыбу на тонкие, но не слишком тонкие стейки.
- 4 Растопите сливочное масло и добавьте в него сок половины лимона, соль и перец по вкусу.
- 5 Покройте рыбу получившейся смесью, чтобы каждый стейк был пропитан вкусным соусом. Оставьте рыбу пропитываться на 15-20 минут.
- 6 Раскладывайте стейки на куски фольги и заверните их в герметичные пакеты. Выложите пакеты на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
- 7 После готовности, выньте рыбу из духовки и аккуратно откройте пакеты.
- 8 Украсьте готовую гармошку свежей зеленью и черной икрой.
- 9 Подайте немедленно, чтобы насладиться мягким и сочным мясом лосося в сочетании с нежной икрой.