Горячие совенки с черничным соусом

500 г фарша из индейки

1 луковица

2 зубчика чеснока

100 г просмоленных грибов

2 яйца

50 г сухарей

Соль, перец по вкусу

200 г черничного соуса

Калории Калорийность горячих совенков с черничным соусом составляет около 250 ккал на 100 г.
Стоимость

1 Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте грибы и продолжайте жарить, пока вся жидкость не испарится. Остудите полученную массу.
2 Смешайте фарш, яйца, сухари, обжаренную смесь лука, чеснока и грибов. Посолите и поперчите по своему вкусу.
3 Сформируйте из полученной массы небольшие котлетки-совенки.
4 Обжарьте совенки на сковороде на среднем огне до золотистой корочки.
5 Подайте горячие совенки с черничным соусом, разогрев соус перед подачей.