admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность этого блюда на 100 г составляет около 150 ккал.
- Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от региона и ресторана, но примерная цена составляет около 800-1000 рублей.
Инструкция
- 1 Подготовьте горбушу: помойте и обсушите филе, посолите и поперчите с двух сторон.
- 2 Отварите дикий рис в подсоленной воде до готовности.
- 3 Параллельно, приготовьте соус из зеленого чая: залейте зеленый чай кипятком и настойте его в течение 5-7 минут. Затем отделите чай от настоя, добавьте к нему кокосовое молоко, выжмите сок из лимона, добавьте мелко нарезанный зубчик чеснока, нарезанный зеленый перец и немного соли. Помешивайте все ингредиенты до однородности.
- 4 Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте горбушу с двух сторон до золотистой корочки.
- 5 Подайте обжаренную горбушу на блюдо, рядом выложите дикий рис, полейте соусом из зеленого чая и украсьте свежей зеленью.
- 6 Приятного аппетита!