Говядина под соусом из белых грибов

Инструкция

• 1 Говядину нарежьте на порционные кусочки и посолите, поперчите по вкусу.
• 2 На разогретой сковороде обжарьте мясо до золотистой корочки с обеих сторон. Отложите на тарелку.
• 3 На той же сковороде добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
• 4 Добавьте нарезанные грибы и готовьте до тех пор, пока они не вытянут весь сок и не станут золотистого цвета.
• 5 Приготовьте соус из сливок: смешайте сливки с обжаренными грибами и варите на слабом огне до загустения.
• 6 Верните обжаренную говядину в соус и прогрейте всё вместе еще несколько минут.
• 7 Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира.