КалорииКалорийность говядины в клюквенном соусе составляет примерно 220 ккал на 100 г.
СтоимостьСтоимость блюда может варьироваться в зависимости от цен на продукты и условий ресторана, но приблизительная цена за 100 г говядины в клюквенном соусе составит около 300 рублей.
Инструкция
1
Говядину нарежьте на тонкие полоски и посолите, поперчите по вкусу.
2
Разомните чеснок и нарежьте лук мелкими кубиками.
3
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки.
4
Добавьте лук и чеснок, продолжайте готовить до мягкости лука.
5
В отдельной емкости смешайте соевый соус, мед, крупно нарезанную клюкву и крахмал.
6
Добавьте эту смесь к мясу и луку в сковороду и перемешайте.
7
Продолжайте готовить на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет.
8
Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей клюквой и зеленью по желанию.