Грибной рулет с кедровыми орехами

500 г свежих грибов шампиньон

1 луковица

2 зубчика чеснока

2 яйца

100 г кедровых орехов

100 г твердого сыра

3 ст.л. растительного масла

соль и перец по вкусу

Калории Калорийность грибного рулета с кедровыми орехами составляет примерно 200 ккал на 100 г.
Стоимость Ориентировочная стоимость приготовления грибного рулета с кедровыми орехами составляет 250 рублей.

1 Грибы очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2 Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте до устранения жидкости.
3 Взбейте яйца, добавьте соль и перец.
4 Смешайте грибы с яйцами, добавьте нарубленные кедровые орехи и натертый сыр.
5 Выложите получившуюся массу на противень с пергаментом и распределите равномерно.
6 Выпекайте рулет в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока рулет не приобретет золотистый цвет.
7 Подавайте грибной рулет в горячем виде, нарежьте его на порционные кусочки и украсьте кедровыми орехами. Приятного аппетита!