Грибы и овощи

Инструкция

• 1 Приготовление: кунжут обжарить без добавления жира
• 2 Имбирь, чеснок и перец чили порубить
• 3 Лук, морковь и грибы очистить
• 4 Пассировать имбирь, чеснок, морковь в 2 столовых ложках растительного масла
• 5 Добавить шпинат и, постоянно помешивая, жарить в течение 4 мин
• 6 Добавить соевый соус и тушить еще 2 мину
• 7 По вкусу посолить и приправить смесью пряных трав
• 8 В сковороде разогреть остатки растительного масла
• 9 Лапшу разломить на кусочки, порциями обжарить в масле и выложить на бумажное полотенце
• 10 Лапшу подать с грибами и овощами, посыпать жареным кунжутом