admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории По расчетам, данное блюдо имеет примерно 301 ккал на 100 грамм.
- Стоимость Ориентировочная цена блюда составляет 800 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Гусиную печень и луковицу мелко нашинковать. Чеснок измельчить.
- 2 Разогреть сковороду на среднем огне, добавить сливочное масло.
- 3 Обжарить лук до прозрачности, затем добавить чеснок и обжаривать еще 1 минуту.
- 4 Добавить гусиную печень и жарить, помешивая, до готовности (около 5-7 минут).
- 5 Клюкву измельчить и добавить к печени, посолить и поперчить по вкусу.
- 6 Обжаривать все вместе еще 2-3 минуты, чтобы клюква немного размягчилась, а ароматы соединились.
- 7 Пеканы небольшими кусочками разбить на орехи и добавить в сковороду. Подержать на огне еще 1 минуту, перемешивая.
- 8 Подавать блюдо горячим на стильной тарелке, украсив клюквенными ягодами и пекановыми орехами.