admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность данного блюда составляет примерно 180 ккал на 100 грамм.
- Стоимость Стоимость гусиных супчиков с черничными кнедликами может составлять около 200 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Подготовьте гусятину, промойте ее и нарежьте на кусочки.
- 2 В кастрюле с куринным бульоном добавьте гусятину и варите на среднем огне около 40 минут.
- 3 Очистите и нарежьте морковь и лук, добавьте их в супчики. Варите еще 15 минут.
- 4 Пока готовится суп, приготовьте черничные кнедлики. В большой миске смешайте чернику, муку и яйца, добавьте щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- 5 Сформируйте небольшие шарики из теста и аккуратно опустите их в кипящий суп. Варите 10 минут до готовности кнедликов.
- 6 Подавайте супчики горячими, украсив зеленью.