Икра морская (Кеты, горбуши, нерки)

Avatar admin
29/08/2023
0

Ингридиенты
Пищевая ценность
  • Калории Калорийность икры морской составляет примерно 209 ккал на 100 грамм.
  • Стоимость Стоимость этого блюда может варьироваться в зависимости от выбора видов лососевых рыб и их доступности на рынке. Ориентировочная цена на 100 г икры морской может составлять от 500 до 1000 рублей.
Инструкция
  • 1 Приобретите свежую икру морскую у проверенного поставщика или на рынке.
  • 2 Тщательно промойте икру под холодной проточной водой, чтобы удалить остатки льда и грязи.
  • 3 Постепенно добавляйте соль и сахар, аккуратно перемешивая икру ложкой.
  • 4 Отделите икру от пленок и костей, используя специальный инструмент или нож.
  • 5 Переложите икру в стеклянную или керамическую емкость и накройте крышкой.
  • 6 Уберите икру в холодильник на несколько часов перед подачей.
  • 7 Подайте икру морскую на белый тост с маслом или на скребень.