Изумительный барашек с яблоками в карамелизованном соусе
admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
500 граммов барашка
4 крупных яблока
100 граммов сахара
50 граммов сливочного масла
1 столовая ложка меда
Соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
Калории
Барашек с яблоками в карамелизованном соусе имеет примерно 300 ккал на 100 грамм.
Стоимость
Стоимость данного блюда может составлять около 1000 рублей за порцию.
Инструкция
1
Заранее разрежьте барашка на порционные кусочки, посыпьте солью и перцем.
2
Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте барашка с обеих сторон до золотистой корочки. Затем выложите его на тарелку.
3
На той же сковороде добавьте нарезанные яблоки и обжарьте их до мягкости.
4
Добавьте к яблокам сахар и мед, и карамелизуйте их на среднем огне до получения густого соуса.
5
Полейте барашка готовым карамелизованным соусом с яблоками.
6
Подавайте блюдо горячим, с картофельным пюре или свежими овощами.