admin
27/10/2024
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории
- Стоимость
Инструкция
- 1 Приготовление: филе грудки индейки вымыть холодной водой, промокнуть бумажным полотенцем и горизонтально нарезть тонкими ломтями
- 2 Посолить, поперчить и равномерно смазать сладкой горчицей
- 3 Зеленый лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами
- 4 Руколу перебрать, отрезать жесткие стебли
- 5 Чеснок очистить и пропустить через чесночницу или пресс
- 6 Домашний сыр смешать с зеленым луком, руколой и чесноком
- 7 Массу посолить, поперчить, приправить молотым перцем чили и распределить на ломтиках мяса
- 8 Свернуть рулетики, сколоть деревянными шпажками или перевязать кулинарной нитью
- 9 Обжарить рулетики в растительном масле на большой сковороде, влить белое вино и тушить 7 мин, добавить каперсы и сметану
- 10 Рулеты вместе с соусом разложить по тарелкам
- 11 Украсить, по желанию, пряной зеленью