admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Суммарная калорийность 100 г блюда составляет примерно 250 ккал.
- Стоимость Около 300 рублей за порцию (около 300 г) этого блюда.
Инструкция
- 1 Для кабаноси: Смешайте свиной фарш с нарезанным салом, солью, перцем и паприкой. Формируйте колбаски и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон.
- 2 Для капустной подливки: Нарежьте лук мелкой соломкой и обжарьте его на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанную капусту, обжарьте ее вместе с луком до мягкости. После этого добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем добавьте куриной бульон, постепенно перемешивая, и варите подливку до готовности.
- 3 Для картофельных драников: Очистите и натрите на крупной терке картофель. Выжмите из картофеля излишек жидкости, добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте. Обжарьте драники на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
- 4 Подавайте кабаноси на тарелке с капустной подливкой и картофельными драниками, украшенные свежей зеленью.