1
Очистите кальмары от кишок, нарежьте их тонкими колечками.
2
В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
3
Добавьте карри-пасту и нарезанный перец чили, обжаривайте еще 1 минуту.
4
Положите в кастрюлю нарезанные кальмары, обжаривайте 2 минуты.
5
Добавьте кокосовое молоко и куриной бульон, солите и перчите по вкусу, доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 10 минут, пока кальмары не станут мягкими.