Кари с кальмарами и кокосовым молоком

Avatar admin
29/08/2023
0

Ингридиенты
Пищевая ценность
  • Калории около 160 ккал на 100 г
  • Стоимость приблизительно 350-400 рублей за порцию
Инструкция
  • 1 Очистите кальмары от кишок, нарежьте их тонкими колечками.
  • 2 В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  • 3 Добавьте карри-пасту и нарезанный перец чили, обжаривайте еще 1 минуту.
  • 4 Положите в кастрюлю нарезанные кальмары, обжаривайте 2 минуты.
  • 5 Добавьте кокосовое молоко и куриной бульон, солите и перчите по вкусу, доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 10 минут, пока кальмары не станут мягкими.
  • 6 Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежей кинзой.