admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Приблизительно 120 калорий на 100 г.
- Стоимость Приблизительно 700 рублей за порцию.
Инструкция
- 1 Говядину нарежьте на очень тонкие ломтики, предварительно заморозив филе на 20-30 минут.
- 2 Разместите ломтики говядины на тарелке в одном слое, не перекрывая друг друга.
- 3 Посолите и поперчите говядину по вкусу.
- 4 Полейте трюфельным маслом.
- 5 Украсьте блюдо рукколой и добавьте тонкие ломтики пармезана.
- 6 Подайте карпаччо немедленно, чтобы сохранить свежесть и аромат.