Карпаччо из копченого лосося с авокадо и маслинами

200 г копченого лосося

1 авокадо

50 г черных маслин без косточек

30 мл оливкового масла

5 г свежего базилика

20 мл лимонного сока

Соль и перец по вкусу

Калории Карпаччо из копченого лосося с авокадо и маслинами имеет примерно 230 ккал на 100 г.
Стоимость Цена данного блюда может составлять примерно 1000 рублей за порцию.

1 Копченый лосось нарежьте тонкими кружочками и аккуратно выложите на большое белое блюдо.
2 Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте нарезками и разложите рядом с лососем.
3 Маслины разрежьте на половинки или нарежьте крупными кусочками и выложите на блюдо.
4 Листочки базилика аккуратно разложите по поверхности блюда.
5 Приправьте блюдо оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
6 Подайте карпаччо немедленно, чтобы сохранить свежий вкус и текстуру ингредиентов.