admin
29/08/2023
0
Ингридиенты
Пищевая ценность
- Калории Калорийность карпаччо из красной рыбы с авокадо и черникой составляет примерно 150 ккал на 100 грамм продукта.
- Стоимость Стоимость этого блюда может составлять около 1000-1500 рублей за порцию в ресторане.
Инструкция
- 1 Нарежьте красную рыбу на очень тонкие ломтики и выложите на тарелку.
- 2 Посолите и поперчите рыбу, полейте ее лимонным соком и оливковым маслом.
- 3 Оставьте рыбу на 10-15 минут для маринования.
- 4 В это время нарежьте авокадо и чернику на небольшие кусочки.
- 5 Выложите авокадо и ягоды черники поверх рыбы, украшая блюдо.
- 6 Посыпьте зеленью перед подачей.
- 7 Подавайте карпаччо немедленно, чтобы сохранить свежесть и аромат.