Карпаччо из морского языка с авокадо и манго
admin
28/08/2023
0
Ингридиенты
200 г морского языка
1 авокадо
1 манго
2 столовые ложки оливкового масла
Сок половинки лимона
Свежая мята для украшения
Соль и перец по вкусу
Пищевая ценность
Калории
Около 120 ккал на 100 г
Стоимость
Оценивается в 500 рублей за порцию
Инструкция
1
Морской язык промываем и отвариваем до готовности. Затем охлаждаем и нарезаем на тонкие ломтики.
2
Авокадо и манго очищаем от кожуры и косточек. Нарезаем их тонкими ломтиками.
3
В миске соединяем оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешиваем до получения соуса.
4
На тарелку выкладываем слои морского языка, авокадо и манго. Поливаем соусом.
5
Украшаем веточкой свежей мяты и подаем.